魚生醬油 Seasoning Sauce for Shizumi


配方介紹

傳統中式醬油在市場競爭大,售價低,廠家利潤薄。日式食品在國內發展很快,魚生美食更是高級健康美肴,益鮮美巧妙的配合你的醬油原液,為你創新配方,能夠利用益鮮美標準化的優點,製成美味特式的日式魚生醬油,迎合高檔市場,爭取更高利潤。

配料 / Ingredient
百分比(重量計,%)
01
02
SY-1
佳合產品 ~ 益鮮美 Excelroma EA-6650 5.0 5.0 10.0
醬油原液 13.0 13.0 15.0
砂 糖 15.0 20.0 15.0
食 鹽 15.0 10.0 10.0
白 酒 2.0 2.0 5.0
50.0 50.0 45.0
總和:
100.00% 100.00% 100.00%


佳合產品作用

益鮮美Excelroma EA-6650主要成份為佳合品質的天然酵母抽提物,經過「佳合食品研究所」質量標準化,能將醬油獨有的蛋白質鮮味特徵發揮。

 

 

 



     
             
   

Copyright © M&S Industries Ltd. All rights reserved.